トシゾーです。
私のよく行くラーメン屋さんがTV『タカトシランド』に出たらしく、めっちゃ混んでます。
開店の時から時々ラーメン食べに来てるのですが、最近ちょっと味が変わった感じがします。
実は私的には絶対変わった！と確信しておりますw
とは言いましても、私は特にラーメンの味にこだわりは無いですし、家系とか二郎系などの区分も分かりません😅
ただ単純に最近の川端屋のラーメンは美味しいゾ❗️と思っております。
素人の意見ですが、特に麺はめっちゃ美味しいと感じております。
スープはですねー、毎回ちょっと味が変わってる気がするんですよね笑
どんなふうに変わっているかと言いますと、スープの硬さ？トロミ？が毎度少し違う気がします。
個人的にはあまりトロトロしていないサラサラな方が好きです。
スープの味の濃さは変わってないのかなぁ？トロミが強い時の方が味が濃くて、サラサラしている時の方が私にはちょうど良いです。
あとは、標準のチャーシューがですねー。燻製っぽい感じなんです。
コレは私は嫌いです🥲
オプションのなんだかチャーシューはとても美味しいです👍
とかなんとか一丁前にラーメンの解説しておりますが、好みは人それぞれだと思います。
私は川端屋さんのラーメン好きですよ😆
定期的に食べてますしね！美味しくなかったら、こんなに行かないですよねw
それにしても、未だにTVの影響力って凄いですね。
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